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Filé de peixe à Espanhola
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Por LUCIANA SANTIAGO

Ingredientes (5 porções)

  • filé de peixe1 kg de filé de peixe
  • 1 kg de batatas cortadas em rodelas não muito grossas
  • cebola3 cebolas cortadas em rodelas
  • 1/2 kg de tomates cortados em rodelas
  • pimentão3 pimentões cortados em rodelas
  • azeitona pretaAzeitonas pretas a gosto
  • salSal a gosto
  • azeite1 lata de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma travessa refratária ou tabuleiro camadas alternadas de: filé de peixe, batatas, cebolas, tomates, pimentões, azeitonas, salpique sal a gosto e regue com muito azeite.

  2. 2

    Leve ao forno por 30 minutos.

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