Name: Bolinho de carne moída da Mamy
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1/2 pacote de creme de cebola; 1 pão francês umedecido; 1 ovo; 1 cebola picada; 1 dente de alho picado; Farinha de trigo; Salsinha e sal a gosto

Ingredientes (30 porções)

500 g de carne moída
1/2 pacote de creme de cebola
1 pão francês umedecido
1 ovo
1 cebola picada
1 dente de alho picado
Farinha de trigo
Salsinha e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture a carne com o creme de cebola, a cebola picada, o alho, o ovo, a salsinha.
2
O pão francês, deixe de molho, aperte para escorrer bem.
3
Misture com os demais ingredientes.
4
Se necessário, coloque um pouquinho de farinha de trigo até dar ponto para enrolar.
5
Colocar sal a gosto.
6
Enrole um por um e frite no óleo quente.
7
Se preferir coloque metade da receita em um refratário untado com manteiga, recheie com queijo, presunto, ingredientes da sua preferência.
8
Coloque a outra metade, polvilhe com queijo e leve ao forno.