Name: Bolo de Banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de banana caturra amassada; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de trigo; 1/2 xícara de óleo de soja; 2 ovos inteiros; 2 pitadas de sal; 2 colheres de sopa de cravo, canela e noz-moscada em pó (ou triturados); 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 xícara de leite; 1 colherzinha de cafezinho de bicarbonato

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de banana caturra amassada
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de trigo
1/2 xícara de óleo de soja
2 ovos inteiros
2 pitadas de sal
2 colheres de sopa de cravo, canela e noz-moscada em pó (ou triturados)
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de leite
1 colherzinha de cafezinho de bicarbonato

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o trigo, açúcar, banana, os condimentos (cravo, canela e noz-moscada), óleo, ovos e o fermento.
2
Por último o leite, que deve ser misturado com o bicarbonato e acrescentado aos outros ingredientes.
3
Misture tudo, mexendo bastante com uma colher.
4
Asse em 3 formas de pão retangulares, untadas e enfarinhadas, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.