1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
3 dentes de alho
Polpa de 1 limão
Sal a gosto
Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência
Modo de Preparo
No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la).
Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência.
Informações Adicionais
Caso queira a maionese mais consistente acrescente mais óleo ou se a quiser mais rala coloque menos óleo.
Esta receita serve para acompanhar legumes cozidos, macarronada, frango a passarinho, sanduíches etc.
Dura por uma semana (7 dias), na geladeira.
Eu particularmente nao confiaria de deixar esta receita por uma semana na geladeira, cresci com minha avó fazendo esta receita de maionese caseira e gente, se voce fez essa maionese num dia, consuma ela no mesmo dia, pois no outro dia ela ja vira veneno.
Lilian Santiago
em 27/06/18
Sempre faço, e quando vejo que esta acabando a validade (7 dias) uso ela como tempero para assar frango, batatas, peixes.... ficam uma delicia... e não precisa adicionar mais óleo na receita .
Cristyelen Barboza
em 31/10/17
O meu não deu certo. Ficou muito ralo.
Theyani Otoni
em 14/01/19
Vai dando ponto com o óleo
Wesley Oliveira
em 24/01/17
Eu quero saber se tem como fazer cpm apenas 1 copo de leite.. alquem pode me dizer isso pfv?
Veronica Josefa
em 23/11/17
Use pra meio copo de leite um de oleo
Lucilene Beatriz
em 19/01/17
Qual limao podemos usar?
Gente o que fazer para usar,menos oleo?
Patricia
em 29/10/16
olá, eu posso substituir o óleo por óleo de coco e o leite pelo leite de coco?
Natiele Gonzaga
em 09/04/16
Meio litro de leite vai levar 1 litro de oleo e vai dar muita maionese pois rende muito...
Cybelle
em 19/08/17
Eu coloquei dois copinhos de café de leite e rendeu super bem. O que não usei para a "batatanese" coloquei um pouco mais de alho e fiz um creme para comer com carne, peixe e frango. Ficou delicioso.
Natiele Gonzaga
em 09/04/16
Eu sempre fiz maionese de leite antes.de ver esta receita... E a minha medida e uma de leite e duas de oleo.... E os temperos preceridos...
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Pode usar leite desnatado ou tem q ser integral?
Serq q da pra fazer na batedeira?
Eu particularmente nao confiaria de deixar esta receita por uma semana na geladeira, cresci com minha avó fazendo esta receita de maionese caseira e gente, se voce fez essa maionese num dia, consuma ela no mesmo dia, pois no outro dia ela ja vira veneno.
Sempre faço, e quando vejo que esta acabando a validade (7 dias) uso ela como tempero para assar frango, batatas, peixes.... ficam uma delicia... e não precisa adicionar mais óleo na receita .
O meu não deu certo. Ficou muito ralo.
Eu quero saber se tem como fazer cpm apenas 1 copo de leite.. alquem pode me dizer isso pfv?
Qual limao podemos usar? Gente o que fazer para usar,menos oleo?
olá, eu posso substituir o óleo por óleo de coco e o leite pelo leite de coco?
Meio litro de leite vai levar 1 litro de oleo e vai dar muita maionese pois rende muito...
Eu sempre fiz maionese de leite antes.de ver esta receita... E a minha medida e uma de leite e duas de oleo.... E os temperos preceridos...