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Maionese caseira sem ovo
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@ Daniella Souza
@ Daiana BSilva
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@ Hendaira
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Por Hendaira

Ingredientes (1 porção)

  • 1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
  • óleo2 copos de óleo (azeite de forma alguma)
  • alho3 dentes de alho
  • Polpa de 1 limão
  • salSal a gosto
  • Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la).

  2. 2

    Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência.

Informações adicionais

Caso queira a maionese mais consistente acrescente mais óleo ou se a quiser mais rala coloque menos óleo. Esta receita serve para acompanhar legumes cozidos, macarronada, frango a passarinho, sanduíches etc. Dura por uma semana (7 dias), na geladeira.

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