Assistir : Maionese caseira sem ovo
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15min
Por Hendaira
Ingredientes (1 porção)
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1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho)
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Polpa de 1 limão
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Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência
Utensílios
Liquidificador
Bowl
Espátula de silicone
Expremedor de Limão
Molheira
Tigela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la).
- 2
Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência.
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Informações adicionais
Caso queira a maionese mais consistente acrescente mais óleo ou se a quiser mais rala coloque menos óleo. Esta receita serve para acompanhar legumes cozidos, macarronada, frango a passarinho, sanduíches etc. Dura por uma semana (7 dias), na geladeira.
