1h 30min
Ingredientes (15 porções)
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1 bandeja de morangos (corte-os ao meio)
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9 colheres (sopa) cheias de açúcar refinado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte em uma panela o leite condensado, o achocolatado e o leite.
- 2
Leve ao fogo mexendo sempre até ficar bem condensado.
- 3
Desligue o fogo, coloque em um refratário e leve para gelar.
- 4
Bata na batedeira as claras em neve muito firme e sem parar de bater vá acrescentando o açúcar refinado.
- 5
Continue batendo sem parar (durante muito tempo) até que fique com consistência de chantilly.
- 6
Desligue a batedeira.
- 7
Acrescente o creme de leite sem soro e misture delicadamente.
- 8
Coloque os morangos por cima do creme de chocolate já bem gelado e por cima o chantilly e leve à geladeira até que fique bem gelado.
- 9
Se desejar leve ao congelador por algumas horas.
