Name: Rocambole de sobras de arroz
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de sobras de arroz cozido; 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 xícara de chá de queijo ralado; 1/2 xícara de chá de óleo; 3 ovos; 1 colher de chá de sal; 1 pote (250 g) de requeijão cremoso; 150 g de mussarela; Recheio a gosto (carne moida refogada, presunto, frango desfiado etc); Batata palha para decorar

Ingredientes (7 porções)

2 xícaras de chá de sobras de arroz cozido
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de chá de queijo ralado
1/2 xícara de chá de óleo
3 ovos
1 colher de chá de sal
1 pote (250 g) de requeijão cremoso
150 g de mussarela
Recheio a gosto (carne moida refogada, presunto, frango desfiado etc)
Batata palha para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata.
2
Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Desenforme num pano de prato úmido e enrole.
3
Depois de frio desenrole, passe uma camada de requeijão cremoso e recheie com recheio a gosto e queijo mussarela.
4
Decore com requeijão cremoso e batatas palha.

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