Name: Cueca virada salgada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1/2 kg de trigo; 1 ovo; 1 xícara de leite; Sal a gosto; 1 colher de sopa de fermento em pó; 200 g de queijo picados; 200 g de presunto picados; Cheiro verde picado (opcional); Óleo para fritar

Cueca virada salgada

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Por Caroline Carias

Ingredientes (35 porções)

1/2 kg de trigo
1 ovo
1 xícara de leite
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
200 g de queijo picados
200 g de presunto picados
Cheiro verde picado (opcional)
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture o trigo, ovo, sal e fermento.
2
Coloque aos poucos o leite, até dar liga na massa (a liga é quando a massa desgruda das mãos).
3
Depois misture o queijo, presunto e cheiro verde picados.
4
Abra a massa e corte em fatias para fazer a dobra da cueca virada.
5
Frite, mas cuidado para não deixar muito tempo fritando, pois ela poderá ficar durinha.