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Bolo de coco da vó Pietra
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Por Pietra Almeida

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • coco ralado3 xícaras de coco ralado
  • leite de coco1 xícara de leite de coco
  • farinha de trigo com fermento1 xícara de farinha de trigo com fermento
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • ovo4 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na bacia da batedeira coloque os ovos, a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e bata por 4 minutos.

  2. 2

    Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e continue batendo por mais 6 minutos.

  3. 3

    Unte com margarina um forma de buraco média.

  4. 4

    Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos.

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