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Camarrão Express
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Camarrão ExpressCamarrão Express@ Marcelo Benigno Gisvania Carvalho
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J
Por Josimar Alves

Ingredientes (2 porções)

  • camarão cinza descascado250 g de camarão sem casca e sem cabeça
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • cebola1/2 cebola grande cortada em fatias
  • pimentão1/4 pimentão picado
  • tomate1/2 tomate picado sem sementes
  • extrato de tomate2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • água1 e 1/2 xícara de água
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue em uma panela, preferencialmente anti-aderrente, a cebola até ficar transparente.

  2. 2

    Acrescente o pimentão, o tomate e o camarrão.

  3. 3

    Misture por alguns instantes.

  4. 4

    Acrescente a agua e deixe cozer com a panela tampada por aproximadamente 10 minutos em fogo médio.

  5. 5

    Baixe o fogo, acrescente o extrato de tomate e o creme de leite e deixe ferver por mais 5 minutos.

  6. 6

    Coloque sal a gosto, misture com uma colher de pau ou plástico.

  7. 7

    Desligue o fogo.

  8. 8

    Opcional: Se desejar acrescente cheiro verde picado.

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