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Cuca de farofa com creme
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Cuca de farofa com creme@ Jerusa Venancio
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Cuca de farofa com creme
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Por Angelina

Ingredientes (35 porções)

Farofa

  • manteiga100 g de manteiga
  • açúcar1 1/2 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico
  • farinha de trigo3 xícaras de trigo
  • ovo1 ovo inteiro

Creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • farinha de trigo1 colher de trigo
  • amido de milho1/2 colher de maizena
  • manteiga1 colher de manteiga
  • baunilha1 colher de baunilha
  • gema de ovo2 gemas
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes da farofa em uma travessa e mexa bem com as mãos, até que fique esfarelado.

  2. 2

    Em uma travessa forre com metade da farofa, cuidado para que não fique buraco para que o creme não vaze.

  3. 3

    Em uma panela coloque todos os ingredientes do creme exceto o creme de leite. Cozinhe até que tudo se disolva, qdo estiver morno coloque o creme de leite e misture.

  4. 4

    Jogue o creme em cima da farofa e por cima coloque o restante da farofa.

  5. 5

    Leve ao forno quente para dourar.

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