Panqueca doce com recheio e calda de morangos

Bata no liquidificador, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o sal, 1 colher de café de açúcar, o leite, até ficar uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente e passe manteiga, despeje 1/2 concha da massa batida, vire de um lado e do outro.

Repita o procedimento até terminar a massa, reserve as massas prontas num prato.

Coloque numa panela ao fogo médio, 1 caixa de morangos picados e as 6 colheres de açúcar, deixe ferver, até cozinhar.

Unte um refratário médio com manteiga, pegue as panquecas reservadas e recheie com 1 colher (sopa) do doce de morango, enrole-as e monte-as no refratário.

Leve ao forno médio e fique de olho, quando a massa dourar desligue o forno, retire e reserve.

Coloque os morangos em uma panela em fogo médio acrescente o restante do açúcar deixe cozinhar até obter uma geléia de morangos.

Depois de pronta regue as panquecas que estão reservadas.