Name: Escondidinho de carne seca diferente do Thiago
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 700 g de carne seca; 1 kg de macaxeira; 250 g de presunto; 2 colheres de azeite (sabor cebola); 2 copos de leite; 1 cebola; 1 lata de milho verde; 2 copos de requeijão cremoso

Ingredientes (7 porções)

700 g de carne seca
1 kg de macaxeira
250 g de presunto
2 colheres de azeite (sabor cebola)
2 copos de leite
1 cebola
1 lata de milho verde
2 copos de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Escalde a carne seca pelo menos 3 vezes, até sair o sal e ficar pré-cozida.
2
Em seguida desfie a carne e reserve.
3
Cozinhe a macaxeira até ficar bem mole, em seguida bata no liquidificador com o leite até se formar um creme, reserve.
4
Pegue novamente a carne seca e refogue com o azeite e a cebola, acrescente o milho verde.
5
Forre um refratário de vidro com o creme da macaxeira, logo depois pegue a carne seca refogada no azeite e cebola e com milho verde.
6
Faça outra camada em seguida acrescente o presunto fazendo outra camada e para finalizar coloque o requeijão cremoso como última camada.
7
Servir quente.