Name: Torta de maçã da vovó Tereza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 150 g de açúcar; 3 gemas; Raspas de limão a gosto; 250 g de margarina; 1/2 litro de leite; 3 colheres de sopa de leite condensado; 2 gemas; Duas colheres de sopa de maizena; Açucar a gosto; Maçãs cortadas em fatias finas (com casca); 2 colheres de sopa de açúcar; 1 xícara de chá de água; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de sobremesa de maizena

Ingredientes (10 porções)

Massa

500 g de farinha de trigo
150 g de açúcar
3 gemas
Raspas de limão a gosto
250 g de margarina

Recheio

1/2 litro de leite
3 colheres de sopa de leite condensado
2 gemas
Duas colheres de sopa de maizena
Açucar a gosto

Cobertura

Maçãs cortadas em fatias finas (com casca)

Geleia

2 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de água
1 colher de chá de suco de limão
1 colher de sobremesa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte o trigo, o açúcar, as gemas, as raspas de limão e a margarina.
2
Amasse e deixe descansar por 30 minutos.
3
Após asse até dourar a massa.
4
Coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela e mexa em fogo baixo até virar um creme.
5
Espere o creme esfriar e coloque sobre a massa, depositando em seguida as maçãs sobre.
6
Misture também em uma panela os ingredientes da geléia e mexa em fogo baixo. Depois de frio coloque sobre as maçãs.
7
Leve à geladeira por 3 horas.