50min
Por DAVI PRADO
Ingredientes (8 porções)
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2 kg de suã sem osso
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2 cebolas méias picadas
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2 pimentas vermelha picadas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande jogue metade do azeite e reserve a outra metade.
- 2
Coloque o suã para fritar.
- 3
Quando o suã estiver bem dourado coloque a cebola, o alho e o azeite, deixe fritar por mais 5 minutos.
- 4
Em seguida coloque o arroz.
- 5
Misture e cubra com água (atenção, 2 dedos acima do arroz).
- 6
Salgue a gosto.
- 7
Assim que secar a água está pronto.
- 8
Coloque em uma travesa e espalhe o cheiro verde por cima.
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