30min
Ingredientes (20 porções)
Arroz cozido 150 g de apresuntado 150 g de mussarela 250 g bacon- 250 g salaminho
1 lata de ervilha 1 lata de milho verde 1 lata de azeitona 300 g de batata palha 200 g uva passa 200 g de castanha de caju 4 a 6 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o bacon e o salaminho e leve para fritar em uma panela, sem acrescentar o óleo.
- 2
Quando estiver bem fritinho, acrescente os ovos e mexa bem.
- 3
Reserve-os.
- 4
Pique a mussarela e o apresuntado.
- 5
Em um panela grande ou bacia coloque o arroz cozido, a mussarela, o apresuntado, a mistura do bacon com os ovos e o salaminho.
- 6
Em seguida coloque a lata de ervilha, de milho verde e de azeitonas, depois coloque o restante dos ingredientes e misture bem.