Frango gratinado com abóbora e queijo

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 cebola ralada
• 1 dente de alho espremido
• 1/2 kg de filé de frango cortado em cubos
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1/2 xícara de abóbora madura cortada em cubos médios, cozida na água e sal e escorrida
• 300 g de queijo minas frescal cortado em cubos médios
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 xícara (chá) de maionese light
• 50 g de queijo parmesão ralado