50min
Ingredientes (5 porções)
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1/2 xícara de abóbora madura cortada em cubos médios, cozida na água e sal e escorrida
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300 g de queijo minas frescal cortado em cubos médios
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno em temperatura média.
- 2
Em uma panela média, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.
- 3
Junte o frango e refogue até dourar.
- 4
Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, ou até secar.
- 5
Em uma tigela grande, junte o frango, a abóbora, o queijo e metade da salsinha. Misture.
- 6
Coloque em um refratário médio e reserve.
- 7
Em uma panela ferva o leite em fogo médio.
- 8
Acrescente a maionese e misture até ficar homogênea.
- 9
Despeje sobre o frango reservado, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.
- 10
Salpique o restante da salsinha e sirva em seguida.