Ingredientes (12 porções)
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6 rodelas de pimentão verde ou um maço de salsinha
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Modo de preparo
- 1
Picar os pães franceses e deixar de molho no leite, reserve.
- 2
Picar o alho e deixar bem moído.
- 3
Cortar a cebola, o tomate, o pimentão ou (salsinha), hortelã, em pequenos pedaços.
- 4
Misturar os ingredientes bem cortados a carne, e acrescentar manteiga, o sal e a pimenta-do-reino moída.
- 5
Mexer até misturar bem.
- 6
Após misturar esses ingredientes, por último adicionar o pão umedecido no leite a carne e misturar bem.
- 7
Após misturar todos os ingredientes fazer bolinhos e amassar, para ficar mais fácil para quando for assar na churrasqueira.
- 8
O Bolinho deve ficar parecido com um hamburguer só que um pouco mais grosso.
- 9
Colocar para assar os bolinhos na churrasqueira quando o brasa estiver alta.
- 10
Deve ser assado dos dois lados.
Informações adicionais
Dica: essa kafta só fica boa assada na churrasqueira, quando fritamos ou assamos ela no forno, ele não fica tão saborosa quanto assada na churrasqueira.
