Name: Bolo salgado de queijo e presunto
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 ovo; 3 colheres de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; 200 g queijo mussarela ralado; 200 g de presunto ralado; Orégano a gosto; Tomate e cebola cortados em rodelas

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
3 colheres de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
200 g queijo mussarela ralado
200 g de presunto ralado
Orégano a gosto
Tomate e cebola cortados em rodelas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
No liquidificador coloque o leite, o óleo, o ovo e bata.
2
Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo aos poucos, o fermento em pó, o queijo ralado e o sal e continue a bater por mais uns 20 minutos.
3
Depois de batidos coloque em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada e espalhe.
4
Depois espalhe o queijo mussarela e o presunto sobre a massa.
5
Espalhe também o tomate e a cebola por cima da massa, logo após espalhe o orégano e leve para assar no forno médio.
6
Aguarde até dourar.