Name: Pavê delícia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite de vaca; 4 gemas; 4 claras; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 pacote de biscoito champagne; Chocolate em pó

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Por MAÍSA CRISTINA

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de vaca
4 gemas
4 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de biscoito champagne
Chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture e leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas.
2
Quando levantar fervura, tire do fogo e despeje em um pirex.
3
Arrume por cima os biscoitos champagne.
4
Amorne um pouco de leite e misture nele um pouco de chocolate em pó.
5
Com o leite com chocolate, umedeça os biscoitos champagne.
6
Deixe esfriar e bata as claras até ficarem bem firmes e, para cada clara, coloque uma colher (sopa) de açúcar.
7
Espalhe as claras em neve sobre o pavê e leve ao congelador.