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15min
Ingredientes (10 porções)
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4 xícaras de macaxeira (aipim) cozida amassada
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3 xícaras de carne moída temperada a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela coloque todos os ingredientes e amasse bem com as mãos até a massa ficar uniforme, por mais ou menos 5 minutos.
- 2
Lave as mãos e modele os bolinhos, reserve em um prato.
- 3
Em uma panela grande e rasa coloque o óleo e leve ao fogo para ferver.
- 4
Em seguida abaixe o fogo e arrume os bolinhos.
- 5
Para fritar vire cada um para dourar.
- 6
Após fritos coloque em um papel toalha e sirva quente a seu gosto.
- 7
Sugestão: servir com molho rosé.
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