Name: Couve-flor ao molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 cabeça de couve-flor; 1 litro de leite; 1 caixa de creme de leite; 1 cabeça de cebola pequena picada; 1 colher de cha de alho picado; 1 colher de sopa de trigo ou maisena; 1 caldo de galinha; 1 colher de mantega ou margarina; 1 copo de requeijão; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 cabeça de couve-flor
1 litro de leite
1 caixa de creme de leite
1 cabeça de cebola pequena picada
1 colher de cha de alho picado
1 colher de sopa de trigo ou maisena
1 caldo de galinha
1 colher de mantega ou margarina
1 copo de requeijão
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro cozinhe a couve-flor.
2
Depois em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga.
3
Adicione o leite com o caldo de galinha.
4
Tudo isso sempre mexendo para não grudar no fundo.
5
Coloque o creme de leite e o requeijão.
6
Quando o leite tiver para ferver coloque o trigo mas antes desmanche ele em uma caneca com água para não empelotar, o trigo só vai engrossar o molho.
7
Depois que engrossou desligue o fogo, coloque a couve-flor em uma assadeira e espalhe o molho.
8
Coloque queijo ralado ou queijo mussarela em fatias em cima.
9
Leve ao forno até dourar o queijo uns 10 a 15 minutos e está pronto.