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Losango de frango
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Por Renata fioravanco

Ingredientes (20 porções)

  • frango400 g de frango
  • presunto100 g de presunto
  • manteiga30 g de manteiga
  • ovo3 ovos
  • leite400 ml de leite
  • queijo ralado2 colheres de queijo ralado
  • cebola1 cebola
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • salsaSalsa
  • orégano secoOrégano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure a cebola na manteiga, junte o leite com 3 colheres de farinha de trigo dissolvidos.

  2. 2

    Quando estiver igual a um creme, misture o frango desfiado e o presunto picado, queijo ralado e 1 ovo e mais 1 gema, salsa, orégano a gosto.

  3. 3

    Deixe esfriar e faça losangos e passe no ovo e na farinha de rosca.

  4. 4

    Frite no óleo bem quente.

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