30min
Ingredientes (6 porções)
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600 g de bacon defumado picado
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300 ml de vinho tinto ou branco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dourar a cebola, o alho e o bacon, no azeite.
- 2
Acrescentar o fígado e deixar fritar o suficiente.
- 3
Acrescentar o vinho e deixar cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, com a panela fechada.
- 4
Deixar esfriar um pouco e passar no mixer ou liquidificador.
- 5
Colocar em travessas de alumíno e congelar, se necessário.
