Name: Carne de panela gostosinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: ½ xicara de óleo; 1 dente de alho picado; 1 cebola media picada; 700 g de coxão duro cortado em bifes; 2 colheres de chá de sal; 1 ½ colher de chá de ajinomoto; 1 tomate; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 3 xícaras de chá de água quente; 1 colher de sopa de salsa

Ingredientes (5 porções)

½ xicara de óleo
1 dente de alho picado
1 cebola media picada
700 g de coxão duro cortado em bifes
2 colheres de chá de sal
1 ½ colher de chá de ajinomoto
1 tomate
1 colher de sopa de extrato de tomate
3 xícaras de chá de água quente
1 colher de sopa de salsa

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
2
Junte o alho e a cebola e refogue por 3 minutos até dourar.
3
Acrescente a carne e frite por 10 minutos ou até mudar de cor.
4
Adicione o sal, o aji-no-moto, o tomate, o extrato de tomate e deixe cozinhar por 30 minutos após o inicio da fervura.
5
Retire do fogo e espere sair a pressão.
6
Junte a salsa, misture e sirva.