Ingredientes (20 porções)
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Farinha de trigo o quanto baste para sovar
Recheio
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Requeijão de sachê
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200 g de mortadela ralada em ralo grosso
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2 tomates picados como para vinagrete
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Para pincelar
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Ovo batido com 1 colherzinha de pó de café
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Gergelim para salpicar por cima
Modo de preparo
- 1
Misture o leite morno, o fermento, o açúcar e mexa bem.
- 2
Misture os outros ingredientes e sove bem.
- 3
Deixe crescer uns 30 minutos, depois abra na mesa enfarinhada com rolo de macarrão.
- 4
Esprema o requeijão em cima, espalhe a mortadela, a mussarela, o tomate e a azeitona.
- 5
Salpique farinha de trigo por cima do recheio, isto evitará que o recheio fique seco.
- 6
Jogue orégano por cima.
- 7
Você dobrará as pontinha da massa, depois você enrolará igual um rocambole, unindo as pontas.
- 8
Dá 2 pães, passe o ovo batido com o café por cima usando o fundo de uma colher ou um pincel.
- 9
Salpique o gergelim e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos, ou até que você enfie um garfo na massa e ele saia limpo.
- 10
Fica uma delícia para o lanche ou para servir de entrada em um coquetel.
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