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Camarão empanado
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Por Júlia Travassos

Ingredientes (6 porções)

  • camarão1 kg de camarão
  • água500 ml de água
  • farinha de trigo400 g de trigo
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • sal1 colher de café de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Camarão:

    Descasque o camarão e refogue.

  2. 2

    Quando o camarão estiver rosado está pronto, escorra a água e reserve-o.

  3. 3

    Massa:

    No liquidificador, adicione a água o trigo o queijo ralado e o sal, até ficar uma massa homogênea, depois coloque numa travessa à parte.

  4. 4

    Final:

    Coloque os camarões em espetinhos.

  5. 5

    Mergulhe na massa.

  6. 6

    Frite-os como fundue.

  7. 7

    Sirva.

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