59min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de carne moída
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1 liguiça calabresa
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100 g de queijo
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100 g de presunto
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Alho
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Sal
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Pimenta-do-reino
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1 caldo de carne em pó
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Molho inglês
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Papel alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne moída com os condimentos, sal, alho e outros temperos.
- 2
Adicione o molho inglês.
- 3
Abra o papel alumínio e abra a carne com um rolo de massa.
- 4
Quando a carne estiver aberta, coloque as fatias de queijo e presunto em toda carne, como se fosse uma folha.
- 5
Pegue a linguiça calabresa, coloque no centro da carne e enrole como um rocambole, junto com o papel.
- 6
Coloque em uma travessa e leve ao forno.
- 7
Deixe por 30 minutos, retire o papel e deixe por mais 30 minutos.
- 8
Coloque um molho ao seu gosto e sirva à vontade.