Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de açúcar; 3 maçãs pequenas cortadas em cubos; 1 xícara de nozes e/ou castanha de caju; 1 xícara de uvas passa; 1 colher (de chá) de bicarbonato; 1 colher (de chá) de fermento em pó; 1 colher (de chá) de canela em pó; Se quiser pode acrescentar gotas de chocolate meio amargo

Ingredientes (15 porções)

2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
3 maçãs pequenas cortadas em cubos
1 xícara de nozes e/ou castanha de caju
1 xícara de uvas passa
1 colher (de chá) de bicarbonato
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de canela em pó
Se quiser pode acrescentar gotas de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture em uma tigela o açucar, a farinha, o bicarbonato, o fermento e a canela. Reserve.
2
Em outra tigela misture as maçãs, as nozes, as castanhas, as uvas passa, se quiser o chocolate meio amargo e por fim os ovos.
3
Tem que mexer bastante.
4
Depois agregue as 2 misturas.
5
Se ficar muito seco pode pôr 2 colheres (de sopa) de leite.
6
Colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido, por 40 minutos (a temperatura ideal é em média 180°).
7
OBS: Não compre maçãs de velhas bruxas, podem estar envenenadas!!!