25min
Ingredientes (4 porções)
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2 ovos
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2 colheres de margarina
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Sal a gosto
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Queijo ralado
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1 xícara de leite
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2 xícaras de farinha de trigo
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4 jilós
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1 tomate
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1 cebola
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200 g de mussarela
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1 dente de alho
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1 colher de sopa de óleo de girassol
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Tempero verde
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1 colher de sopa de massa de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dourar no óleo o álho e a cebola.
- 2
Acrescentar o tomate, tempero verde, o jiló e a massa de tomate.
- 3
Deixar apurar o molho (sal a gosto).
- 4
Deixar o molho esfriar.
- 5
Em seguida bater no liquidificador o ovos, margarina, queijo ralado, leite e o trigo.
- 6
Untar uma forma refratária, despejar a massa.
- 7
Em seguida cobrir com o molho e polvilhar com a mussarela ralada.
- 8
Levar ao forno por 25 minutos.
- 9
Acompanhamento: arroz, salada de alface com tomate e pepino.