1h
Ingredientes (4 porções)
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800 g de filé de peito de frango
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2 dentes de alho amassados
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Sal a gosto
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2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
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3 colheres (sopa) de azeite
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400 g de queijo mussarela em fatias
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1 e 1/2 xícaras (chá) de polpa de tomate aquela comprada pronta
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1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, tempere o frango com o alho, sal e molho de soja.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite os filés de frango, aos poucos, até dourar.
- 3
Distribua as fatias de queijo por cima, acrescente o molho nas laterais, sal e polvilhe com manjericão.
- 4
Se desejar, sirva acompanhado de purê de batatas, fica uma delícia.




