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Frango com mussarela
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Avatar de Daniane Machado Luiz
Por Daniane Machado Luiz

Ingredientes (4 porções)

  • filé de frango800 g de filé de peito de frango
  • alho2 dentes de alho amassados
  • salSal a gosto
  • molho shoyu2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • azeite3 colheres (sopa) de azeite
  • queijo mussarela400 g de queijo mussarela em fatias
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de polpa de tomate aquela comprada pronta
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, tempere o frango com o alho, sal e molho de soja.

  2. 2

    Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite os filés de frango, aos poucos, até dourar.

  3. 3

    Distribua as fatias de queijo por cima, acrescente o molho nas laterais, sal e polvilhe com manjericão.

  4. 4

    Se desejar, sirva acompanhado de purê de batatas, fica uma delícia.

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