Name: Canelone de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 250 g de mussarela cortada em fatias; 250 g de presunto cortados em fatias; 4 bananas; 500 ml de leite; 2 colheres de sopa de cebola ralada; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho; 2 colheres de requeijão; Cheiro verde; Sal

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Por ELAINE CRISTINA DE FREITAS

Ingredientes (5 porções)

250 g de mussarela cortada em fatias
250 g de presunto cortados em fatias
4 bananas
500 ml de leite
2 colheres de sopa de cebola ralada
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
1 lata de milho
2 colheres de requeijão
Cheiro verde
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador o milho com leite e depois passe em uma peneira, reserve.
2
Coloque em uma panela a margarina a cebola e deixe frita um pouco.
3
Acrescenta a farinha de trigo e mexa sempre, junte o leite que foi batido.
4
Com o milho, deixe ferver até dar uma engrossada no creme, depois acrescente o requeijão, creme de leite, cheiro verde a gosto e sal a gosto.
5
Reserve.
6
Corte as bananas em 4 partes na vertical (tirinhas), abra 1 fatia de presunto e coloque por cima 1 fatia de mussarela, em seguida coloque o pedaço da banana cortada em tirinhas, enrole como canelone.
7
Coloque-os em uma vasilha.
8
Após os canelones estarem prontos, coloque um pouco do molho que deixou separado.
9
Em uma forma que possa ir ao forno coloque os canelones todos juntos bem firmes, e acrescente o restante do molho.
10
Em seguida leve ao forno em temperatura de 180° por 30 minutos.
11
Sirva com arroz branco.