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Torta salgada light rápida
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Torta salgada light rápida
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P
Por PRIscila Bybyk

Ingredientes (12 porções)

Recheio

    Massa

    • farinha de trigo10 colheres de sopa de farinha de trigo
    • ovo2 ovos
    • leite3/4 xicara de leite
    • 1 pote de iogurte natural (pode ser desnatado)
    • fermento em pó químico1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico
    • Sal e orégano a gosto

    Básico

    • tomate2 tomates médios picados
    • cebola1 cebola média picada
    • palmito1 vidro de palmito picado
    • ervilha1 lata de ervilhas

    Escolha 1 desses complementos

    • 1 peito de frango pequeno, cozido e desfiado
    • Ou 1 lata de sardinha, escorrida, limpa e picada
    • Ou 1 lata de atum escorrido
    • salSal a gosto

    Modo de preparo

    Modo de preparo :
    1. 1

      Bata os ingredientes da massa no liquidificador, por último a farinha e o fermento. Reserve.

    2. 2

      Junte os ingredientes do recheio (os básicos mais o complemento escolhido) em uma tigela, misture e adicione sal se necessário.

    3. 3

      Unte um pirex médio (mais ou menos 25 cm de diâmetro e alto) com um pouco de margarina e espalhe um pouco de farinha por cima (bata dos lados do pirex para espalhar melhor a farinha).

    4. 4

      Despeje metade da massa reservada no pirex, espalhe bem o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

    5. 5

      Dica: pode colocar umas 2 colheres de sopa de queijo ralado por cima, sem misturar.

    6. 6

      Leve ao forno médio (210°C) por mais ou menos 50 minutos, ou até que esteja bem douradinho.

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