Name: Vinagrete Buckjones
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pimentão verde; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 4 tomates sem semente; 4 cebolas; 50 g de gengibre ralado; 200 ml de molho shoyu

Vinagrete Buckjones

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Por Bruno rocha

Ingredientes (15 porções)

1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
4 tomates sem semente
4 cebolas
50 g de gengibre ralado
200 ml de molho shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cortar todos os ingredientes em brunoise.
2
Levar ao fogo começaando pela cebola, em seguida os pimentões, tomate e gengibre.
3
Cozinhar por 2 minutos e colocar o molho shoyu, cozinhe por mais 1 minuto.
4
Sirva quente.
5
O gengibre trás todo o seu diferencial
6
Opção favorita: servir em churrasco.