20min
Ingredientes (8 porções)
3 xícaras de arroz cozido 1 xícara de oleo 1 cebola média picada 1 dente de alho 1 cenoura média ralada 200 g de bacon picado 200 g de presunto picado 100 g de azeitona fatiada Cheiro verde a gosto Pimenta calabresa a gosto- 2 xícaras de farinha de mandioca temperada
- Ovos cozidos e cebolinha para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela aqueça o óleo, frite o bacon, a cebola, o alho e a cenoura.
- 2
Em seguida junte o presunto e a azeitona.
- 3
Coloque a pimenta e depois a farinha, mexendo bem para misturar todos os ingredientes.
- 4
Desligue o fogo e adicione o arroz e o cheiro verde.
- 5
Coloque em uma travessa, enfeitando com os ovos picados e cebolinha.
- 6
Ideal para servir em churrascos.