1h
Ingredientes (2 porções)
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1,5 kg de costela
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1 abacaxi
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Água
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Sal
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Pimenta-do-reino
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1 tablete de caldo de carne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma panela de pressão a costela temperada com sal a gosto, pimenta a gosto e o caldo de carne.
- 2
Colocar água até a metade da carne, cortar o abacaxi em rodelas meio finas e colocar por cima.
- 3
Deixar pegar pressão por 10 minutos, tirar o abacaxi e colocar para cozinhar a carne por 30 minutos.
- 4
Tirar da panela e aquecer o abacaxi na panela sem água.
- 5
Servir a costela com o abacaxi por cima, fica uma delicia.