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Salada de Batatas
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L
Por Lilian Okamoto

Ingredientes (3 porções)

  • batata4 batatas médias
  • ovo3 ovos cozidos
  • cebola1/2 cebola pequena
  • orégano seco1 colher de chá (rasa) de orégano
  • salSal a gosto
  • azeite1/2 copo de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque e lave as batatas.

  2. 2

    Pique as batatas em palitos (não muito fino).

  3. 3

    Frite em óleo quente e deixe dourar.

  4. 4

    Junte com as batatas fritas (ainda quente) em uma travessa, os ovos cozido picados, a cebola picadas em tirinhas, orégano, azeite e o sal (tempero a gosto).

  5. 5

    Misture levemente.

  6. 6

    Leve a geladeira e deixe uma hora.

  7. 7

    E sirva em seguida.

  8. 8

    Salada de batatas.

  9. 9

    Uma delícia!! Bom apetite!!.

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