Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela coloque a aguá, depois leve ao fogo, assim que iniciar a fervura acrescentar o cubo de calgo de galinha.
- 2
Espere dissolver, acrescente o peito de frango, tampe (semi-aberto).
- 3
Deixe cozinhar até o frango ficar bem macio.
- 4
Depois deixo esfriar.
- 5
Depois de frio desfie com um garfo e reserve em um prato.
- 6
Na mesma panela coloque o azeite deixe aquecer junte a cebola picada, deixe dar uma leve dourada.
- 7
Junte o alho que deverá estar bem amassado, deixe fritar até dourar bem, junte o frango desfiado e deixe refogar por 5 minutos, até dourar.
- 8
Corrija o sal a gosto.
- 9
Junte ao frango na panela 1/2 copo de requeijão, misture tudo.
- 10
Em seguida desligue o fogo, junte o creme de leite e mexa bem, e por fim coloque no prato.
- 11
Sirva com queijo ralado.
- 12
Pode acompanhar o prato com batata palha, fica excelente.
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