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Assistir : Salada de abóbora tradicional
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40min
Por Thais m.
Ingredientes (6 porções)
- 1 abóbora (moranga) descascada, sem sementes e em cubos médios
- 2 cebolas médicas em rodelas finas
-
Suco de 2 limões
-
Sal
-
Orégano
-
Azeite
-
Pimenta
-
Cheiro-verde
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a abóbora em pedaços médios e os cozinhe em água e sal até ficar al dente. Não é necessário colocar na panela de pressão.
- 2
Após cozidos, coloque os pedaços de abóbora em uma travessa e acrescente as rodelas de cebola e o sal.
- 3
À parte, faça um tempero com o limão, orégano, azeite, pimenta bem picadinha e o cheiro-verde.
- 4
Misture bem e despeje sobre as abóboras.
- 5
Leve à geladeira.
Informações adicionais
Dica: faça pelo menos 2 horas antes de servir, para que assim a salada pegue bem o tempero.
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