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Bolo de São João
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Por Nivia faria

Ingredientes (20 porções)

  • leite2 xícaras de leite
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo2 ovos
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • fubá2 xícaras de fubá
  • farinha de trigo1 xícara de trigo
  • fermento em pó químico1 colher rasa de fermento em pó
  • erva-doce1 colher de sopa de erva doce

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes no liquidificador só para misturar.

  2. 2

    Coloque a erva doce.

  3. 3

    Coloque forma untada redonda de furo central.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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