Name: Bolo de banana diferente
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de óleo menos 1 dedo; 2 xícaras de farinha de rosca; 2 xícaras de açúcar; 5 bananas nanicas bem maduras (amasssadas); 1 colher sopa de fermento; canela para cobertura a gosto; açúcar para cobertura a gosto

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Por Sandra Rodrigues Cestare

Aprenda como fazer esse bolo de banana diferente.

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 xícara de óleo menos 1 dedo
2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de açúcar
5 bananas nanicas bem maduras (amasssadas)
1 colher sopa de fermento
canela para cobertura a gosto
açúcar para cobertura a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bata na batedeira os ovos, açúcar e óleo.
2
Colocar a farinha de rosca e as bananas (amassadas em um prato à parte).
3
Por último o fermento.
4
Bata tudo junto por uns 3 minutos.
5
Leve para assar.
6
Quando estiver assado desligue o forno e jogue em cima com o bolo ainda quente, açúcar e canela e devolva no forno por uns 10 minutos (para a cobertura ficar crocante).
7
Fica escurinho, parecendo que levou açúcar mascavo, e o sabor é muito bom.
8
Sirva com uma bola de sorvete de creme.