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Bolo de limão (receita alemã)
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E
Por Erica Russ

Ingredientes (8 porções)

  • açúcar250 g de açúcar
  • farinha de trigo250 g de farinha
  • manteiga200 g de manteiga
  • limãoSuco de 1 limão grande
  • baunilhaAlgumas gotas de baunilha
  • fermento em pó químico1 colher (sopa rasa) de fermento em pó

Cobertura

  • limãoSuco de 1/2 limão
  • açúcar de confeiteiro1 xícara de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve.

  2. 2

    Bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga.

  3. 3

    Acrescente o suco de limão e a farinha aos poucos.

  4. 4

    Coloque o fermento e por último as claras em neve.

  5. 5

    Asse em forno moderado por uns 30 minutos.

  6. 6

    Depois de assado cubra com o glacê de açúcar confeiteiro e suco de limão

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