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Bolo de fubá Fernandinho
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Por Magda Regina

Ingredientes (12 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • óleo1 xícara de óleo
  • fubá1 xícara e 1/2 de fubá
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • leite1 xícara e 1/2 de leite fervendo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira primeiro as claras em neve, até obter o ponto de suspiro.

  2. 2

    Coloque o açúcar e continue batendo, depois as gemas e em seguida o óleo, bata bem.

  3. 3

    Depois coloque o fubá, a farinha e o leite fervendo, bata bem.

  4. 4

    Depois coloque a colher de sopa de fermento em pó, unte a forma e leve ao forno por 30 minutos em fogo baixo.

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