Name: Carne ao molho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 11 porções
Ingredients: 2 kg de carne de costela; 1/2 litro de água, o suficiente para cobrir a carne; 1 cubo de caldo de carne; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 1 tomate; 1/2 cebola; 3 dentes de alho; 1/2 pimentão; 4 colheres de extrato de tomate; Pimenta e sal a gosto

Ingredientes (11 porções)

2 kg de carne de costela
1/2 litro de água, o suficiente para cobrir a carne
1 cubo de caldo de carne
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 tomate
1/2 cebola
3 dentes de alho
1/2 pimentão
4 colheres de extrato de tomate
Pimenta e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a costela para cozinhar na panela de pressão por 30 minutos.
2
Verifique se a carne está macia.
3
No liquidificador bata a cebola, tomate, alho, pimentão, extrato de tomate, pimenta e sal a gosto.
4
Depois coloque os ingredientes do liquidificador na panela que está a carne.
5
Aproveite a mesma água da carne para o molho.
6
Coloque o milho, ervilha e deixe cozinhar.