Ingredientes (6 porções)
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250 g de champignon ou palmito
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Modo de preparo
- 1
Tempere o camarão com um pouco de sal, pimenta-do-reino, louro e manjerona, se desejar.
- 2
Frite o camarão na manteiga e reserve.
- 3
Separadamente junte a cebola e o tomate, à manteiga em que foi frito o camarão e deixe cozinhar um pouco.
- 4
Acrescente as 4 xícaras de água, o camarão e o catchup e deixe cozinhar um pouco mais.
- 5
Logo em seguida, misture o creme de cebola e o caldo deverá engrossar.
- 6
Junte então a nata e cogumelos.
- 7
Moranga:
Retirar toda a semente e untar por fora com óleo e por dentro com requeijão.
- 8
Levar ao forno para amolecer.
- 9
Em seguida, colocar o camarão dentro da moranga e levar ao forno novamente para esquentar.
- 10
Sirva o camarão com pedaços de moranga (opcional).
- 11
Acompanha batata frita, arroz branco e salada de legumes.
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Informações adicionais
Reserve 6 camarões para enfeitar.
