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2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
1 xícara de leite
1/2 xícara de maizena
4 ou 5 colheres de açúcar
Em uma vasilha despeje os ovos inteiros e bata-os com o auxilio de um garfo.
Acrescente aos poucos o açúcar, o trigo, o leite, a maizena (para nao ficar gorduroso), por último o fermento.
Mexa bem.
O ponto da massa, não é muito mole e nem duro.
Em uma panela despeje óleo, quantidade suficiente para que o bolinho fique boiando, deixe o óleo ficar bem quente.
Para o bolinho não ficar cru por dentro, frite em fogo baixo.
Com o auxilio de uma colher (sopa) coloque a massa no óleo.
Quando a o bolinho estiver dourado, esta no ponto de tirar do óleo.
Depois de frito coloque o bolinho no papel absorvente para escorrer.
Logo em seguida passe o bolinho no açúcar e na canela.
Quer conferir outra receita de bolinho de chuva para se inspirar? Dá uma olhada na receita de bolinho de chuva mais acessada do TudoGostoso até hoje!
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Sarah Karolina
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Fiz metade da receita e acrescentei farinha para dar o ponto. Ficou uma delícia e realmente sequinhos!
Pra meia massa coloquei: 1 xícara de farinha 1 xícara de maisena 1 ovo 1/2 xícara de leite 1/2 colher de fermento 4 colheres de açúcar ( não fica MT doce) Ficou perfeitoooooo, minha massa ficou no ponto. Estou MT feliz que consegui achar uma massa perfeita!!!
Receita,super fácil, bolinhos fofinhos e macios,nota dez
Fiz metade da receita, pois somos em 3. Realmente é uma delícia, sequinho e super macio dentro.
Fiz e ficou ótimo, praticidade em primeiro lugar...rs
Ficou muito bom. Bem sequinho mesmo. Não sabia que a maizena fazia isso. Parabéns pela receita.
Essa receita é maravilhosa, além de ser prática. Eu precisei colocar um pouco mais de trigo pois a massa ainda estava mt mole. Do resto deu td certo. Delicioso.
Fiz ficou uma delicia super sequinho,ameiiii
Fiz hoje e é realmente otima sua receita, ficou bem sequinho.
Muito boa a receita, recomendo.