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Bolinho de chuva sequinho
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Por Sarah Karolina

Ingredientes (30 porções)

  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento1 colher de fermento
  • leite1 xícara de leite
  • amido de milho1/2 xícara de maizena
  • açúcar4 ou 5 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha despeje os ovos inteiros e bata-os com o auxilio de um garfo.

  2. 2

    Acrescente aos poucos o açúcar, o trigo, o leite, a maizena (para nao ficar gorduroso), por último o fermento.

  3. 3

    Mexa bem.

  4. 4

    O ponto da massa, não é muito mole e nem duro.

  5. 5

    Em uma panela despeje óleo, quantidade suficiente para que o bolinho fique boiando, deixe o óleo ficar bem quente.

  6. 6

    Para o bolinho não ficar cru por dentro, frite em fogo baixo.

  7. 7

    Com o auxilio de uma colher (sopa) coloque a massa no óleo.

  8. 8

    Quando a o bolinho estiver dourado, esta no ponto de tirar do óleo.

  9. 9

    Depois de frito coloque o bolinho no papel absorvente para escorrer.

  10. 10

    Logo em seguida passe o bolinho no açúcar e na canela.

Informações adicionais

Quer conferir outra receita de bolinho de chuva para se inspirar? Dá uma olhada na receita de bolinho de chuva mais acessada do TudoGostoso até hoje!

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