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Bolo de mandioca
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L
Por Lorena de Oliveira

Ingredientes (8 porções)

  • mandioca1 prato fundo de mandioca crua ralada
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • margarina1 colher de margarina
  • óleo1 colher de óleo
  • queijo ralado1 pirex de queijo ralado
  • 1 pirex de coco
  • ovo2 ovos
  • leite1 copo de leite
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo manualmente (para o oôco e a mandioca não desmancharem muito).

  2. 2

    Unte uma assadeira com margarina e farinha e coloque a massa.

  3. 3

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

  4. 4

    Esse bolo fica parecido com queijadinha.

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