Name: Assado especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de coxinha da asa de frango; 250 g de maionese; 100 g queijo parmesão ralado; 50 g de mostarda; 1 colher de sopa de páprica picante; 1 colher de sopa de salsa desidratada; 4 dentes de alho; Sal; Azeite

Ingredientes (4 porções)

1 kg de coxinha da asa de frango
250 g de maionese
100 g queijo parmesão ralado
50 g de mostarda
1 colher de sopa de páprica picante
1 colher de sopa de salsa desidratada
4 dentes de alho
Sal
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere as coxinhas com alho, sal, pimenta-do-reino e azeite.
2
Deixe o tempero penetrar por 15 minutos.
3
Misture em um recipiente a maionese, a mostarda, paprica picante e a salsa.
4
Passe cada coxinha de frango na mistura da maionese e depois passe no queijo ralado e coloque em um refratário
5
Importante, não pode colocar uma grudada na outra, deixe um espaço de 1 cm entre elas.
6
Coloque para assar em forno pré-aquecido, a 220°, por aproximadamente 30 minutos.
7
Retire do forno quando as coxinhas estiverem com a casquinha por cima corada.
8
Para acompanhar um arroz branco e uma boa salada.

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