1h
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de tapioca para cuscuz
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2 litros de leite
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1 lata de leite condensado
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1 leite de coco
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1 coco fresco ralado
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5 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a tápioca em recipiente alto e reserve.
- 2
Em uma panela coloque o leite, 1/2 lata de leite condensado, leite de coco, açúcar, um pouquinho do coco ralado e coloque para esquentar.
- 3
Experimente para ver se esta bom de açúcar.
- 4
Mas importante, não pode deixar ferver, mas tem que ficar bem quente (quando não aguentar colocar o dedo).
- 5
Coloque esta mistura na tapioca, aos poucos e mexendo sempre.
- 6
Quando tiver terminado, cubra com um papel alumínio e deixe cozinhar por meia hora.
- 7
Depois coloque o coco ralado, e o restante do leite condensado por cima e coloque na geladeira até ficar bem geladinho.









