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15min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de camarão
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1 xícara de farinha de trigo
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4 colheres de amido de milho
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1 colher de fermento em pó
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1/2 xícara de água gelada
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Sal
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Limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os camarões com sal e limão e reserve.
- 2
Misture o amido de milho com a farinha de trigo e a água gelada, até formar um creme homogêneo.
- 3
Banhar os camarões e levar à frigideira por imersão um a um.
- 4
Deixa esfriar em papel absorvente.
- 5
Servir com molho rosé, salada verde e limão (opcional).
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