15min
Ingredientes (10 porções)
1 kg de camarão 1 xícara de farinha de trigo 4 colheres de amido de milho 1 colher de fermento em pó 1/2 xícara de água gelada Sal Limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os camarões com sal e limão e reserve.
- 2
Misture o amido de milho com a farinha de trigo e a água gelada, até formar um creme homogêneo.
- 3
Banhar os camarões e levar à frigideira por imersão um a um.
- 4
Deixa esfriar em papel absorvente.
- 5
Servir com molho rosé, salada verde e limão (opcional).