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Ingredientes (3 porções)
- 2 salsichões (ferva antes)
-
1 cebola
-
1 dente de alho
-
4 tomates (cortados em rodelas)
- 6 rodelas de pimentão amarelo
-
6 rodelas de pimentão verde
-
50 g de champignon
-
10 folhas de manjericão
- 10 folhas de manjerona
- 1 colher de chá de fondor (ou a gosto)
- 1 xícara de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
-
100 ml de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite em uma frigideira grande a cebola e o alho.
- 2
Acrescente o salsichões em rodelas.
- 3
Em seguida coloque os tomates, os pimentões, o champignon, fondor e a água.
- 4
Tampe e em fogo baixo, deixe 7 minutos.
- 5
Depois jogue todas as ervas, mexa, desligue o fogo e deixe descansar 3 minutos.
- 6
É ótimo acompanhado arroz.
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