Name: Salsichão verde e amarelo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 salsichões (ferva antes); 1 cebola; 1 dente de alho; 4 tomates (cortados em rodelas); 6 rodelas de pimentão amarelo; 6 rodelas de pimentão verde; 50 g de champignon; 10 folhas de manjericão; 10 folhas de manjerona; 1 colher de chá de fondor (ou a gosto); 1 xícara de cheiro verde (salsinha e cebolinha); 100 ml de água

Salsichão verde e amarelo

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Ingredientes (3 porções)

2 salsichões (ferva antes)
1 cebola
1 dente de alho
4 tomates (cortados em rodelas)
6 rodelas de pimentão amarelo
6 rodelas de pimentão verde
50 g de champignon
10 folhas de manjericão
10 folhas de manjerona
1 colher de chá de fondor (ou a gosto)
1 xícara de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
100 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Frite em uma frigideira grande a cebola e o alho.
2
Acrescente o salsichões em rodelas.
3
Em seguida coloque os tomates, os pimentões, o champignon, fondor e a água.
4
Tampe e em fogo baixo, deixe 7 minutos.
5
Depois jogue todas as ervas, mexa, desligue o fogo e deixe descansar 3 minutos.
6
É ótimo acompanhado arroz.